記事一覧、カテゴリー一覧の作り方を教えてください。

2点ほどお教えください。
1，見本のサイトにあるように、グローバルメニューの「記事一覧」をクリックすると記事一覧が選べるようになる方法をお教えください。
2，記事スライダーをクリックすると、各カテゴリーのページに飛べるようになっているのですが、これはどう作ればいいのでしょうか？
何れも、細かく教えて頂くことが難しいようでしたら、参照の資料をお教えください。

ちなみに、見本のサイトは、「青山あおのブログ」さんで、https://aoyamaao.com/です。
WordPressのバージョンは、6.8.2です。
jin:rのバージョンは、1.4.6です。